АНТИПРИГАРНЫЕ ПОКРЫТИЯ

(10 оценок, среднее: 4,70 из 5)

Загрузка...

Сковороды с антипригарным покрытием можно встретить на любой кухне. Это изделия, которые плотно вошли в нашу жизнь и используются нами ежедневно. Антипригарное покрытие – это напыляемый состав, который повышает устойчивость к абразивному воздействию.

Преимущества антипригарного покрытия

Современное производство посуды с антипригарным покрытием наделяет ее следующими преимуществами:

• Термостойкость. Посуда способна выдерживать высокие температуры без повреждения или деформирования;
• Прочность. Покрытие также обеспечивает устойчивость к щелочам, кислотам и другим химическим веществам;
• Экономия энергии. Антипригарное покрытие утолщает стенки, из-за чего сохраняется тепло и прогревание еды происходит более равномерно;
• Простой уход. За посудой с покрытием несложно ухаживать. Она легко очищается с помощью мягкой губки или посудомоечной машины. Нежелательно использовать грубые и абразивные вещества;
• Сохранение витаминов. Покрытие на посуде позволяет готовить с минимальным использованием жира и сохранять больше полезных свойств;
• Долгий срок службы. Качественный и толстый антипригарный слой продлевает срок эксплуатации посуды.

Утолщенные стенки посуды значительно повышают эксплуатационные качества, а также увеличивают эффективность процесса готовки.

Виды антипригарного покрытия

Существует несколько основных видов антипригарного покрытия:

• Тефлоновое. Одно из самых распространенных защитных покрытий. Оно имеет однотонный черный или темно-серый оттенок и гладкую поверхность, что обеспечивает стильный и минималистичный внешний вид посуды. Слой политетрафторэтилена используется также в медицине, поскольку он безопасен для организма человека, а также не вступает в реакцию с другими соединениями в пище и воде. К основным преимуществам тефлонового покрытия можно отнести небольшую стоимость, высокие антипригарные качества и возможность готовить с минимальным использованием масла. Однако тефлон плохо выдерживает температуру выше 230 градусов;
• Керамическое. Покрытие изготавливается на основе нанокомпозитного полимера с мелкими частицами песка. Благодаря этому, такая посуда считается самой экологичной, поскольку не испаряет никаких паров даже при очень высокой температуре до 450 градусов. Также из особенностей можно выделить устойчивость к царапинам, простой уход и равномерный нагрев. Керамика лучше всего подходит для долгого и медленного приготовления еды. Жарить пищу на такой сковороде не рекомендуется;
• Мраморное. Для производства используется политетрафторэтилен с добавлением мраморной крошки. Такое покрытие имеет более прочные стенки и дно, что обеспечивает долговечность изделия. К другим преимуществам относится устойчивость к механическим повреждениям и равномерное прогревание посуды;
• Гранитное. Это покрытие похоже на мраморное, однако уровень гранитной крошки в нем выше. Сковорода с таким покрытием легкая и простая в уходе. Также гранитное покрытие обладает высокой износостойкостью и является одним из самых долговечных.

Стойкость антипригарного слоя зависит не только от эксплуатационных качеств, но и от грамотного ухода. Мы рекомендуем не допускать перегрева сковороды, отмывать ее только после остывания и использовать мягкие губки.

Интернет-магазин victory.by предлагает широкий ассортимент литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием. Наши специалисты проконсультируют вас по выбору подходящего изделия и расскажут обо всех особенностях разных покрытий. Для связи с нами оставляйте заявку на сайте или звоните по телефону: +375 (44) 555-23-20